예천군농업기술센터(소장 성백경)가 10일부터 12일까지 관내 주소지를 둔 성인을 대상으로 ‘약이 되는 예천보양밥상 1일 조리교실’ 교육생 60명을 선착순 모집한다.

 이번에 지역 농·특산물 소비 촉진을 주도적으로 이끌어갈 소비자를 양성하기 위해 마련됐다.

 교육은 여름 대표 보양식인 황기 전복 누룽지 닭백숙을 주 메뉴로 하고 본격적인 양파 수확철에 맞춰 양파김치를 직접 담가보는 1일 조리실습으로 진행된다.

 오는 6월 2일부터 7월 7일까지 예천군농업기술센터 조리실습실에서 총 6회교육을 가지며, 코로나19 방역수칙을 지키기 위해 회차별 10명으로 인원을 제한한다.

 교육 희망자는 농업기술센터 홈페이지 ‘공지사항’ 게시판을 참고해 예천군통합교육관리(edu.ycg.kr) 시스템에서 신청하면 되며, 교육에 관한 자세한 사항은 농업기술센터 생활자원팀(☎650-6486)으로 문의하면 된다.

 성백경 소장은 “최근 조리수업에 남성들 교육 수요가 많아져 특별히 마지막 회차 수업은 야간 남성반으로 편성했으니 군민들의 많은 참여 바란다.”고 말했다.