예천교육지원청(교육장 이학승)이 11일(월) 예천도서관에서 관내 유·초·중·고영양교사 및 영양사 22명을 대상으로 ‘식중독 예방을 위한 학교급식 위생·안전 연수’를 실시했다.

 이 날 연수는 학교 급식소에서 일어날 수 있는 식중독을 비롯한 위생 사고에 대비하여 영양과 위생관념을 고취하고 조리종사원들의 코로나19 확진에 따른 학교급식의 안정적 운영에 대한 방안을 모색하기 위해 마련됐다.

 더불어 학교급식 정책의 이해 및 소통 강화를 통한 급식의 질 향상에 대해 협의하는 시간을 가졌다.

 이학승 교육장은 “안전하고 위생적인 급식을 제공하기 위해 노력하고 있는 영양교사 및 영양사 선생님들의 노고에 감사의 인사를 전한다”며 “앞으로도 철저한 위생관리 및 안전사고 예방을 통해 급식 제공자와 수요자 모두가 만족하는 따뜻하고 행복한 학교급식이 될 수 있도록 최선을 다해 주었으면 한다”고 당부했다.