2020년도 예천산업곤충대학 수료식이 9일 오후 4시 효자면 예천곤충연구소 곤충생태체험관에서 열렸다.

 이 날 수료식은 손진욱 교육생 대표를 비롯한 수료생 30명이 참석했으며, 곤충연구소장의 축사, 학사보고, 수료증 수여, 기념촬영 순으로 진행됐다.

 올해 예천산업곤충대학 교육대상은 관내·외 곤충산업 종사자와 창업희망 농업인들로 코로나19 발생으로 기존 개강일 보다 늦은 지난 6월 1일 개강했으며, 현장 견학 등이 취소되는 등 어려움이 있었으나 12회 총 48시간 교육이 이뤄졌다.

 강의는 △곤충사육을 위한 굼벵이 및 거저리 사육기술 △곤충업 창업 절차 △선도농가 성공사례 발표 △곤충소재 상품화 및 마케팅 △식용곤충의 조리적용 등 다양한 내용으로 구성됐다.

 박덕영 곤충연구소장은 “곤충산업은 아직 초기산업으로 곤충 상품에 대한 소비자 인식개선, 기능성 곤충상품 개발, 다양한 수요처 개발 등 넘어야 할 산이 많다.”며 “교육생 모두가 더욱 더 정진해 곤충산업의 견인차가 되어 달라”고 당부했다.

 한편, 2021년도 예천산업곤충대학은 내년 1월초 예천군청과 곤충연구소 홈페이지에 교육생 모집을 공고하고 3월경 개강할 예정이다.