경상북도예천교육지원청(교육장 최춘희)은 지난 19일(수) 14시30분 예천글로컬인재교육원에서 초, 중, 고등학교 조리종사자 60여명을 대상으로 학교급식 위생·안전교육을 실시하였다.

 이번 교육은 국립수산물품질관리원 품질관리과 조규옥 사무관이 수산식품의 위생적 관리방안과 수산물원산지표시제에 대하여 강의하였으며, 조리실 내에서의 개인위생관리 방안 및 청렴한 학교급식을 위하여 반부패 청렴교육도 실시하였다.

 윤석찬 교육지원과장은 인사말에서 “안전하고 맛있는 급식을 위해 늘 애쓰는 조리종사자의 노고에 감사의 마음을 전하며, 철저한 위생관리로 학생들에게 행복하고 건강한 학교급식이 제공될 수 있도록 최선을 다해줄 것”을 당부하였다.